PROYECTO PARA LA INSTALACIÓN DE UN LABORATORIO DE INNOVACIÓN E INVESTIGACIÓN AGROALIMENTARIA EN LA UTECO

Abstract

El objetivo fue realizar un proyecto para diseñar, presupuestar, instalar y equipamiento de un laboratorio de innovación e investigación agroalimentaria en la UTECO. Para el establecimiento de un proyecto para el establecimiento de un laboratorio, difícilmente puede llevarse a cabo de manera aislada e individual. Por el contrario, se requiere la colaboración y el esfuerzo colectivo de todas las áreas involucradas en el desarrollo del plan. La infraestructura de construcción para la implementación de los laboratorios, según el análisis medioambiental, no causara perturbaciones que puedan marcar danos al ecosistema imperante en el lugar. Para la factibilidad y aceptación de los laboratorios, se aplicó una encuesta a estudiantes, productores, profesores, decanos, y directores de escuelas. El trabajo de campo se realizó con la finalidad de conocer su opinión con relación a la instalación de un laboratorio de Innovación, e Investigación Agro alimentaria en la UTECO. La disponibilidad de recursos es un elemento que siempre debe estar contemplado dentro de un estudio de factibilidad. Conocer cuántos recursos se tiene, es una condición necesaria para evaluar si el proyecto puede realizarse o no. Se realizaron los estudios arquitectónicos de la infraestructura, diseño y modulación. Se realizaron tres presupuestos que juntos complementan la acción presupuestaria para poner en marcha el laboratorio.