Evaluación de los Componentes Químicos Utilizados en la Fabricación de Productos a Base de Coco y Jengibre en el Municipio de Cotuí, Provincia Sánchez Ramírez, 2023.

Abstract

RESÚMEN La presente investigación consistió en evaluar los componentes químicos utilizados en la fabricación de productos a base de coco y jengibre en el municipio de Cotuí, 2023. Como objetivos específicos se propuso determinar las características sociodemográficas de la población que utiliza los productos a base de coco y jengibre, describir los componentes químicos utilizados en la fabricación de dichos productos y detallar las reacciones adversas de los componentes químicos utilizados en la fabricación de los productos a base de coco y jengibre. Se determinó que la mayoría de los consumidores de productos cosméticos para el cabello son mujeres, la edad de estos consumidores es de 26 a 35 años, con un nivel de maestría, la actividad principal de estos consumidores es ser profesores. Los consumidores invierten mensualmente en productos cosméticos para el cabello un promedio de $1,000 a $2,000. Los consumidores poseen conocimiento sobre los productos a base de jengibre y coco y sobre sus propiedades. los consumidores usan con mayor frecuencia el shampoo, mascarilla y acondicionador a base de coco y jengibre. Los componentes químicos utilizados en la fabricación de shampoo a base de coco y jengibre usados por los fabricantes son: Benzol, Benzoato de sosa, Ácido etilendiaminotetraacético, Glicerina, Glicol, Qi, EDTA Tetrasódico, Xilen sulfonato de sodio, MCI (metilcloroisotiazolinona), Cocamidopropil Betaína (Betaina de coco), Aceite esencial de jengibre. Los componentes químicos usados en la mascarilla capilar son: Aceite de coco, Ácido Glioxílico, Aceite esencial de jengibre, Cocamidopropil Betaína (Betaina de coco), Fragancia. Los componentes químicos usados en el acondicionador son: Genapol al 70 %, Ácido cítrico, Benzoato de sodio (conservante), Glicerina USP (humectante), Compelan KD (espesante), Salmuera, Urea USP, EDTA (opcional) Aceite esencial de jengibre, Fragancia y ácido cítrico. Los fabricantes de cosméticos realizan las pruebas de sus productos en personas. Las empresas de cosméticos de la provincia no utilizan equipos de protección para la fabricación de productos a base de coco y jengibre y el personal de estas empresas no reciben capacitación en buenas Prácticas de Fabricación para desarrollar las habilidades apropiadas a sus responsabilidades y actividades. Los fabricantes no realizan análisis físico-químico, microbiológico ni estudios de estabilidad a sus productos a base de coco y jengibre, sin embargo, realizan estudios de características organolépticas en sus laboratorios. Estos fabricantes limpian a diario los equipos que están destinados a una producción continua o lotes de producción sucesivos del mismo producto, y llevan a cabo operaciones simultáneas en una misma área de fabricación. En estas empresas se asigna un código interno o número a cada lote de granel fabricado, relacionable con el de la etiqueta del producto terminado, a fin de garantizar su rastreabilidad, en dichas empresas se pesan y miden todas las materias primas involucradas en la producción en recipientes o contenedores limpios y adecuados y etiquetados apropiadamente. Los consumidores no presentan reacciones adversas en la piel y en los ojos por utilizar productos a base de coco y jengibre, se evidencia que los productos que utilizan los consumidores a base de coco y jengibre presentan en la etiqueta los componentes utilizados en la fabricación.