https://repositorio.uteco.edu.do/handle/123456789/59 2026-10-23T00:06:15Z 2026-10-23T00:06:15Z Ysabel Adames, María Ferreira Hernández, Carmen Beatriz https://repositorio.uteco.edu.do/handle/123456789/794 2026-05-25T14:51:03Z 2023-02-01T00:00:00Z

Title: Uso de Fertilizantes Químicos en la Producción de Naranjas Dulces (Citrus sinensis) y sus Efectos en el Consumo Humano en el Distrito Municipal de Zambrana, Municipio de Cotuí, Provincia Sánchez Ramírez, en el Año 2023 Authors: Ysabel Adames, María; Ferreira Hernández, Carmen Beatriz Description: NO TIENE RESUMEN

2023-02-01T00:00:00Z Heredia Reyes, Daniel Vásquez Mariano, Jhoselyn https://repositorio.uteco.edu.do/handle/123456789/793 2026-05-25T14:48:06Z 2023-02-01T00:00:00Z

Title: Uso de Fertilizantes en la Producción de Piña y su Impacto en la Salud de los Productores y Consumidores del Distrito Municipal de Zambrana, año 2023. Authors: Heredia Reyes, Daniel; Vásquez Mariano, Jhoselyn Abstract: RESÚMEN La presente investigación tuvo como objetivo analizar el uso de fertilizantes utilizados en la producción de piña y su impacto en la salud en los productores y consumidores del Distrito Municipal de Zambrana, provincia Sánchez Ramírez, se utilizó una investigación de tipo básico, cuantitativa (cuasi experimental y descriptiva), los objetivos específicos fueron evaluar los tipos de fertilizantes más utilizados, determinar el uso y frecuencia de los fertilizantes, conocer el impacto de los fertilizantes en la salud de los productores y consumidores y evidenciar si los productores de Zambrana utilizan el protocolo de bioseguridad para aplicar los fertilizantes a las plantaciones de piña. Los resultados obtenidos en la presente investigación indican que la fertilización potásica y fosfatada, son las más utilizadas en la producción de piña. Se manifestó que los productores de piña aplican de manera quincenal el fertilizante y utilizan más de 100 Kg de cantidad de fertilizante aplicado por hectárea. Las enfermedades respiratorias son los mayores padecimientos que sufren los productores y consumidores por exposición a los fertilizantes químicos. Los productores de piña a veces aplican algún protocolo de bioseguridad en su finca. La medida de bioseguridad que utilizan es la limpieza y desinfección regular de herramientas y equipos. Se demostró que los productores no disponen de instalaciones adecuadas para el lavado y desinfección de manos.

2023-02-01T00:00:00Z Cruz Severino, María Angelica Rodríguez Pichardo, Virdania Edily https://repositorio.uteco.edu.do/handle/123456789/792 2026-05-25T14:39:06Z 2023-02-01T00:00:00Z

Title: Uso de agroquímicos en el cultivo de arroz y su incidencia en la salud humana en Jima Arriba, año 2023. Authors: Cruz Severino, María Angelica; Rodríguez Pichardo, Virdania Edily Abstract: RESUMEN Título Uso de agroquímicos en el cultivo de arroz y su incidencia en la salud humana en Jima Arriba, año 2023. Sustentantes María Angelica Cruz Severino Virdania Edily Rodríguez Pichardo ASESORA: Rosa Aura Recio Esta investigación se realizó en Jima Arriba, comunidad del municipio de Jima Abajo provincia La Vega, Republica Dominicana en el año 2023, con el objetivo de evaluar el uso de agroquímicos en el cultivo de arroz y su incidencia en la salud. Se realizó un muestreo en un punto de una parcela a nivel superficial para la realización de una cromatografía y de igual forma se realizaron analíticas a trabajadores de esa parcela para la determinación de parámetros bioquímicos y hematológicos. Las mismas pruebas fueron analizadas por laboratorio certificado y entregadas al equipo para su discusión. Entre las sustancias analizadas se encuentran fungicidas, herbicidas, insecticidas y plaguicidas, lo cual permitió evaluar los posibles efectos en la salud, como toxicidad, problemas respiratorios, alteraciones neurológicas y otros efectos adversos. La metodología utilizada en esta investigación fue preexperimental, de corte transversal y estudio de tipo descriptiva bajo enfoque cuantitativo. Una vez obtenidos los resultados, se concluyó que los trabajadores, encargados de la aplicación de los agroquímicos, no utilizan las medidas de protección adecuada lo ha provocado una disminución de la carbamacepina y que las enzimas AST y ALT estén bajo, aunque dentro de los parámetros normales y se recomienda a los trabajadores utilizar adecuadamente equipos de protección personal (EPP), como guantes, gafas de seguridad, máscaras, overoles y botas de goma y a futuros investigadores. De igual forma, se incentiva a futuros investigadores continuar trabajando en este campo para seguir avanzando en el conocimiento y encontrar soluciones efectivas para los desafíos relacionados.

2023-02-01T00:00:00Z Ramírez Guzmán, Albaro Luis https://repositorio.uteco.edu.do/handle/123456789/785 2026-05-25T13:59:41Z 2022-02-01T00:00:00Z

Title: Residuos Químicos Contaminantes en Hortalizas de la Familia Solanácea, Lycopersicum (tomate) y Capsicum Annuum (ají morrón) en el Mercado Público de la Ciudad de La Vega, República Dominicana 2022. Authors: Ramírez Guzmán, Albaro Luis Abstract: Resumen La presencia de residuos químicos en hortalizas constituye un riesgo para la salud de las personas que utilizan dichos cultivos como parte de su alimentación. En República Dominicana mucho de los productores en busca de obtener mejores rendimientos y el control de insectos y enfermedades utilizan diferentes químicos (plaguicidas) de alto grado de toxicidad. Esta investigación busca determinar residuos químicos contaminantes en las hortalizas Lycopersicum (tomate) y Capsicum Annuum (ají morrón) que se comercializan en el mercado público de la ciudad de La Vega. v El desarrollo del trabajo se llevó a cabo en el mercado público, donde se eligió muestras de las hortalizas en estudio, que fueron analizadas en el laboratorio. Tuvo un enfoque mixto, maneja informaciones cuantitativas y cualitativas y fue desarrollada bajo los métodos inductivo, deductivo, analítico y prospectivo. El tipo de estudio es de campo, el diseño es no experimental y transversal. Los resultados señalan residuos químicos en la familia Capsicum Annum (ají morrón) que están a la venta en el mercado de la ciudad de La Vega República Dominicana. Se observó la presencia de Lambda Cyhalotrina en ají morrón con valor de 0,02 (mg/kg) cuando el rango de tolerancia es 0,01 (mg/kg) permite asegurar que el valor es superior al límite sugerido. A partir de los resultados de este trabajo se infiere que los productores de hortalizas de Constanza deben solicitar asesoramiento tanto del Ministerio de Agricultura como del servicio de monitoreo de residuos y contaminantes de la República Dominicana.

2022-02-01T00:00:00Z